【店舗・工場向け】グリストラップ清掃で悪臭・詰まりを防止｜定期清掃は（株）ユニオン環境へ

飲食店・食品工場・給食施設・スーパー・加工場などでは、
グリストラップ清掃を定期的に行うことが、衛生管理と設備トラブル防止のために非常に重要です。

グリストラップに油脂や汚泥が溜まったまま放置すると、

• 排水の流れが悪くなる
• 店舗内・厨房内の悪臭の原因になる
• ゴキブリや害虫の発生リスクが高まる
• 排水管の詰まり・逆流・緊急トラブルにつながる

といった問題が起こりやすくなります。

今回は、店舗様のグリストラップ清掃作業をご依頼いただき、
内部の油脂・汚泥の除去および高圧洗浄による清掃作業を行いました。

■ グリストラップ清掃【作業前】の状態

フタを開けると、グリストラップ内部には
長期間にわたって蓄積した油脂汚れ・汚泥が多く堆積していました。

水も濁っており、この状態を放置すると
排水詰まりや悪臭発生のリスクが高い状態です。

■ グリストラップ清掃【作業中】の様子

専用機材を使用して、
グリストラップ内部に溜まった油脂・汚泥・スカムを回収・除去していきます。

仕切り板の裏側や底部、配管の流入口付近は
特に汚れが溜まりやすいポイントのため、
細部まで丁寧に高圧洗浄・手作業で清掃を行います。

同時に、排水の流れも確認し、
詰まりの原因になりそうな汚れも除去します。

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■ グリストラップ清掃【作業後】の状態

清掃後は、内部の汚れもスッキリ除去され、
水の透明度も回復し、悪臭の原因も解消されました。

これにより、
排水詰まり・悪臭・衛生トラブルのリスクを大幅に軽減できます。

■ グリストラップ清掃はなぜ定期的に必要？

グリストラップは、使用頻度や業態によって
1〜3か月程度で油脂や汚泥が蓄積していきます。

特に、

• 飲食店
• 食品工場
• 惣菜工場・給食センター
• スーパー・加工施設

といった施設では、
定期的なグリストラップ清掃を行わないと、
排水トラブルや営業への影響が出る可能性もあります。

定期清掃を行うことで、

• 悪臭の防止
• 排水詰まりの予防
• 設備の長寿命化
• 緊急トラブルによる営業停止リスクの回避

につながり、結果的にコスト削減にもなります。

■ 店舗・工場のグリストラップ清掃は（株）ユニオン環境にお任せください

（株）ユニオン環境では、
店舗・工場・施設のグリストラップ清掃・排水管清掃を多数対応しております。

• 汚れの状況に応じた最適な清掃方法をご提案
• 定期清掃・スポット清掃どちらも対応可能
• 悪臭・詰まりトラブルのご相談もOK

「グリストラップのニオイが気になる」
「排水の流れが悪い」
「清掃の頻度が分からない」

そんなお悩みがあれば、お気軽にご相談ください。